हमारी पाचन प्रक्रिया के लिए विटामिन बहुत महत्वपूर्ण है क्या होगा यदि हमारा भोजन विटामिन रहित हो।
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no, it is not important
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यदि हमारा भोजन विटामिन रहित होगा तो हमें विभिन्न प्रकार की बीमारियां हो जाएंगी, हमें भरपूर पोषण नहीं मिलेगा तथा हमारा शरीर कमजोर हो जाएगा तथा शारीरिक विकास नहीं होगा।
- हमारा पाचन तंत्र सुचारू रूप से कार्य करे तथा हमारे शरीर का पोषण अच्छी तरह से हो , उसके लिए हमारे भोजन में आवश्यक घटक संतुलित मात्रा में होने चाहिए।
- ये आवश्यक घटक है प्रोटीन, वसा , कार्बोहाइड्रेट्स तथा विटामिन्स।
- विटामिन्स विभिन्न प्रकार के होते है , विटामिन ए, विटामिन बी , विटामिन सी , विटामिन डी , विटामिन ई , विटामिन के इत्यादि।
- विटामिन ए हमारी आंखों के लिए अत्यंत आवश्यक है। विटामिन ए हरी सब्जियों, शकाकंद व गाजर में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। विटामिन ए की कमी से रतौंधी का रोग हो जाता , इस बीमारी में रात के समय नहीं दिखता।
- विटामिन बी हमारी त्वचा, आंखो व बालों के लिए आवश्यक है। हमारे नर्वस सिस्टम को सुचारू रूप से चलाने के लिए विटामिन बी आवश्यक है। विटामिन बी की कमी से बेरी बेरी, डरमेटोसिस आदि बीमारियां होती है।
- विटामिन सी से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। विटामिन सी संतरा, निंबू व अमरूद में पाया जाता है विटामिन सी की कमी से स्कर्वी का रोग हो जाता है।
- विटामिन डी हमारी हड्डियों के लिए अत्यंत आवश्यक है। मूंगफली में विटामिन डी पाया जाता है। विटामिन डी सुबह की धूप में प्रचुर मात्रा में होता है। विटामिन डी की कमी से रिकेट्स नामक बीमारी हो जाती है।
- विटामिन इ की कमी से प्रजनन शक्ति कम हो जाती है।
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