Question

How to cultivate cauliflower in field in bengali. ....​

Answer 1

Answer:

ফুলকপির চাষাবাদ পদ্ধতি

মাটি:ফুলকপির জন্য উর্বর মাটি প্রয়োজন৷ মাটি সুনিষ্কাষিত এবং যথাযথ পানি ধারণ ক্ষমতা সম্পন্ন হওয়া উচিত৷ আগাম ফসলের জন্য দো-আঁশ এবং নাবি ফসলের জন্য এঁটেল ধরনের মাটি উত্তম৷ এঁটেল দো-আঁশ মাটিতে জৈব সার প্রয়োগ করে ভালো ফসল জন্মানো যায়৷ ফুলকপি ৫.৫-৬.৫ অম্লাক্ষারত্বে সবচেয়ে ভাল জন্মে৷

জলবায়ু:গাছের গোড়ায় পানি না জমলে ফুলকপি বৃষ্টিতে তেমন ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, বরং স্যাঁতসেতে আবহাওয়া গাছের জন্য ভাল৷ গাছ দৈহিক বৃদ্ধির পর্যায় থেকে প্রাগমঞ্জরী (ফুল কপি) উৎপাদন পর্যায়ে কখন পদার্পণ করবে তা নির্ভর করে তাপমাত্রার ও জাতের উপর৷ প্রাগমঞ্জরী উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা অনুযায়ী বিজ্ঞানী Shinohara (1984) ফুলকপির জাতসমূহকে নিম্নলিখিতভাবে শ্রেণিবদ্ধ করেছেন৷

জাতের শ্রেণী প্রাগমঞ্জরী (ফুল কপি) উৎপাদনের জন্য তাপমাত্রারসর্বোচ্চ সীমা

অতি আগাম ২০-২৩ ডিগ্রি সেঃ

আগাম ১৭-২০ ডিগ্রি সেঃ

মাঝারী ১৭-১৫ ডিগ্রি সেঃ

নাবি ১৫ ডিগ্রি সেঃ

প্রাগমঞ্জরী উৎপাদন ও এর বৃদ্ধির জন্য ১৫-২০ ডিগ্রি সে. তাপমাত্রা সবচেয়ে উপযোগী৷সাধারণভাবে এ তাপমাত্রা ফুল ধরার জন্যও সর্বাপেক্ষা উপযোগী৷ হিমাঙ্কে প্রাগমঞ্জরী সহজেই নষ্ট হয়, এজন্য শীতপ্রধান অঞ্চলে শীতকালে মাঠে ফুলকপির চাষ খুবই ঝুঁকিপূর্ণ৷উচ্চ তাপমাত্রাও প্রাগমঞ্জরীর জন্য ক্ষতিকর৷ উচ্চ তাপমাত্রায় প্রাগমঞ্জরীর গুণখারাপ হয় এবং এটি দ্রুত ফুল ধরার পর্যায়ে ধাবিত হয়৷