i will mark u as brainlist if u answer this question..
write recipe and ingredients of chocolate cake in hindi
plz answer in hindi if not no brainlist answers
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Answer:
चॉकलेट केक के सभी दीवाने होते है इसका स्वाद और खुशबु सभी को पसंद आती है कुछ लोग तो इसे रोजाना खाने के लिए तैयार रहते है आप इसे अपने अनुसार कभी भी आसानी से बना सकते है।
Course Bread, Desserts
Cuisine American
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 people
सामग्री
250 gram मैदा
200 gram कन्डैस्ड मिल्क
200 gram दूध
100 gram मक्खन
100 gram पिसी चीनी
50 gram कोको पाउडर
1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
1/2 टी स्पून बेकिंग सोडा
1/4 टी स्पून नमक
बनाने की विधि - How to make चॉकलेट केक रेसिपी (Chocolate Cake Recipe)
चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले केक बनाने वाले बर्तन को ले उसे हल्का सा गरम करे और उसके चारो तरफ मक्खन लगाकर उसे चिकना कर ले। अब उस बर्तन में मैदा डाले और चारो तरफ फैला ले।
अब एक बर्तन में मैदा ले उसमे नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे। अब इस सारे मिश्रण को छलनी की मदद से एक बार छान ले।
एक दूसरा बर्तन ले उसमे घी, चीनी और कंडेंस्ड मिल्क को डालकर अच्छे से मिला दे और एक घोल तैयार कर ले। इस घोल को अच्छे से फेट ले। अब इस घोल में मैदा वाला मिश्रण डाले और अच्छे से फेट ले ध्यान रखे की मिश्रण में गुठली ना बने। मिश्रण में थोड़ा सा दूध डाल ले और अच्छे से फेट कर रख ले केक बनाने का मिश्रण तैयार है।
अब एक कुकर ले उसकी तली में नमक बिछा ले और गरम करने के लिए गैस पर रख दे। इतना करने के बाद केक वाला बर्तन ले जिसे अपने पहले ही चिकना करके रखा हुआ है उसमे बना हुआ केक का मिश्रण डाले और फैला ले।
इस बर्तन को गरम कुकर में रखे और ढक्कन को उल्टा ढक कर रख दे। ढक्कन से सिटी निकाल दे केक को कुछ देर पकने के लिए छोड़ दे। 15-20 मिनट के बाद ढक्कन हटाकर देखे आपका केक तैयार हो गया होगा।
उसे कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दे कुछ देर बाद चाकू की मदद से केक को बर्तन से निकाल ले आपका स्वादिष्ट और लजीज चॉक्लेट केक बनकर तैयार है इसे सभी को सर्वे करे।
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