In this activity, you will conduct research online about the cultural attitudes toward food and eating in Guatemala and write a blog post about dining etiquette. Compare cultural attitudes toward food and eating in Guatemala with those in your own country. Write your response in Spanish and submit it to your teacher.
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ETIQUETA DE COMEDOR DE GUATEMALA
Comidas etiqueta para el tostado. La tostada más común es la salud (para su salud).
Comiendo etiqueta para empezar a comer. No comience a comer hasta que el anfitrión diga "¡Buen provecho!".
Comedor de etiqueta para el manejo de utensilios. Cuando come, el cuchillo permanece en su mano derecha, y el tenedor permanece en su mano izquierda.
Etiqueta de comida para indicar que has terminado de comer. Cuando termina la comida, el cuchillo y el tenedor se colocan paralelos entre sí en el lado derecho de la placa. Si coloca ambos utensilios en el plato por un período de tiempo real, es una señal para los camareros que ha terminado y su plato puede ser retirado de usted. Alternativamente, si coloca los cubiertos sobre uno de los lados del plato, generalmente significa que no ha terminado; pero si realmente lo es, el anfitrión puede interpretar esto como una señal de que no estaba contento con la comida.
Etiqueta de comida para usar el utensilio correcto. El tenedor y la cuchara encima de su plato son para el postre. A menudo hay muchas piezas adicionales de cubiertos en una comida formal; Si no está seguro de qué utensilio usar, comience siempre desde el exterior y trabaje a su manera, curso por curso.
Cena de etiqueta para comer pan. El pan, si reemplaza las tortillas (rara vez habrá pan y tortillas), a veces se sirve sin mantequilla; en ese caso, generalmente no habrá un cuchillo de mantequilla, ni habrá un plato de pan; su pan se coloca en el borde de su plato principal o en la mesa junto a su plato. Recuerde, si se sirven tortillas, se pueden usar para recoger trozos de comida en su plato.
Cena de etiqueta para beber. Habrá vasos separados proporcionados en su lugar para tomar agua y cerveza (los vasos para beber después de la cena salen después de la cena).
Comiendo etiqueta para usar tus manos. Cuando no esté sosteniendo los utensilios, se espera que sus manos sean visibles sobre la mesa: esto significa que no los tiene en su regazo; en su lugar, apoye sus muñecas sobre la mesa (nunca los codos).
Comiendo etiqueta para pasar comida. En la mesa, pase todos los platos a su izquierda.
Comedor etiqueta para sentarse. La posición más honrada está en la cabecera de la mesa, con el invitado más importante sentado inmediatamente a la derecha del anfitrión (mujeres a la derecha del anfitrión y hombres a la derecha de la anfitriona). Si hay una pareja de hosting, una estará en cada extremo de la tabla. En la tradición europea, los hombres y las mujeres están sentados uno junto al otro, y las parejas a menudo están separadas y sentadas al lado de personas que tal vez no hayan conocido previamente. Esto se hace para promover la conversación. Por lo general, los hombres se levantan cuando las mujeres entran a la habitación y continúan sosteniendo puertas para las mujeres y les permiten entrar primero a la habitación.
Comiendo etiqueta para comer tu comida. Se espera que comas todo en tu plato. Sin embargo, es un cumplido si pides segundos, así que cuando te sirvan estilo familiar, asegúrate de tomar porciones pequeñas para que puedas comer todo lo que hay en tu plato y aún pidas segundos. Siempre puede tener bebidas adicionales; beba lo suficiente como para que su taza o vaso esté menos de la mitad, y generalmente se rellenará.
Cena de etiqueta para comer en un restaurante. En restaurantes informales, se le puede pedir que comparta una mesa. El personal de servicio puede ser convocado haciendo contacto visual; saludar o llamar a sus nombres es muy descortés.
Cena de etiqueta para hablar de negocios. El desayuno y el almuerzo de negocios son más comunes en Guatemala que la cena de negocios; La cena se suele guardar para la familia, no para clientes de negocios. Sin embargo, la comida de negocios generalmente no es un momento para tomar decisiones comerciales. Sigue el ejemplo de tus asociados guatemaltecos: si traen negocios, entonces está bien discutirlo (la mayoría de las veces, tomar un café al final de la comida), pero espera para seguir tu conversación.
Cena de etiqueta para comer en un hogar guatemalteco. Cuando llegue a la casa de un asociado guatemalteco para una comida formal, se le indicará dónde sentarse y allí debe permanecer. Una vez que usted (y el grupo) sea invitado a otra sala, probablemente al comedor, asegúrese de permitir que más miembros de su grupo ingresen a la sala que se encuentra delante de usted: los hombres deben apartarse para permitir que las mujeres ingresen a la sala antes de ellos. Una vez en la mesa, asegúrese de buscar tarjetas de lugar, o espere hasta que el anfitrión indique su asiento: no debe sentarse, ya que la disposición de los asientos suele ser predeterminada.
Comedor etiqueta para propinas. Una propina del 10 por ciento suele ser suficiente en los restaurantes.
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