जैविक खाद और रासायनिक खाद में अंतर
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रासायनिक खाद(Chemical manure)-इसे उर्वरक(Fertilizer) भी कहते हैं।उर्वरक (Fertilizers) कृषि में उपज बढ़ाने के लिए प्रयुक्त रसायन हैं जो पेड-पौधों की वृद्धि में सहायता के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। पानी में शीघ्र घुलने वाले ये रसायन मिट्टी में या पत्तियों पर छिड़काव करके प्रयुक्त किये जाते हैं। पौधे मिट्टी से जड़ों द्वारा एवं ऊपरी छिड़काव करने पर पत्तियों द्वारा उर्वरकों को अवशोषित कर लेते हैं। उर्वरक, पौधों के लिये आवश्यक तत्वों की तत्काल पूर्ति के साधन हैं लेकिन इनके प्रयोग के कुछ दुष्परिणाम भी हैं। ये लंबे समय तक मिट्टी में बने नहीं रहते हैं। सिंचाई के बाद जल के साथ ये रसायन जमीन के नीचे भौम जलस्तर तक पहुँचकर उसे दूषित करते हैं। मिट्टी में उपस्थित जीवाणुओं और सुक्ष्मजीवों के लिए भी ये घातक साबित होते हैं। इसलिए उर्वरक के विकल्प के रूप में जैविक खाद का प्रयोग तेजी से लोकप्रीय हो रहा है। भारत में रासायनिक खाद का सर्वाधिक प्रयोग पंजाब में होता है।
जैविक खाद -
जैविक (ऑर्गैनिक) खाद -जिस में खनिज बेस्ड खाद जैसे पीट और गोबर, विष्ठा , जैसेे जैविक अप्शिष्ट , सब्जियों, फलों और अंडे के छिलके ,इनका कम्पोस्ट , नाली का प्रोसेस किया अप्शिष्ट आता है | इस में बायो फर्टिलाइज़र भी आता है जो उन नैसर्गिक सूक्ष्मजीव से बना होता है - जो मिट्टी को उर्वर करते हैं |
Answer:
जैविक और रासायनिक खाद के बीच मुख्य अंतर उनकी संरचना है और जिस तरह से वे मिट्टी के स्वास्थ्य और पौधों की वृद्धि को प्रभावित करते हैं।
Explanation:
जैविक खाद (उर्वरक) प्राकृतिक स्रोतों जैसे पौधे और पशु पदार्थ से प्राप्त होते हैं, और रासायनिक रूप से संश्लेषित नहीं होते हैं। जैविक खाद के उदाहरणों में खाद, खाद, अस्थि भोजन और रक्त भोजन शामिल हैं। ये उर्वरक समय के साथ धीरे-धीरे पोषक तत्व छोड़ते हैं और मिट्टी की संरचना और उर्वरता में सुधार करते हैं।
दूसरी ओर, रासायनिक खाद को कृत्रिम रूप से निर्मित किया जाता है और इसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे आवश्यक पौधों के पोषक तत्वों के विशिष्ट अनुपात होते हैं। रासायनिक उर्वरक आम तौर पर जैविक उर्वरकों की तुलना में तेजी से काम करते हैं, लेकिन अगर ठीक से उपयोग नहीं किया जाता है तो वे मिट्टी के स्वास्थ्य, पानी की गुणवत्ता और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
जैविक और रासायनिक उर्वरकों के बीच मुख्य अंतर उनकी संरचना है और जिस तरह से वे मिट्टी के स्वास्थ्य और पौधों की वृद्धि को प्रभावित करते हैं। जैविक उर्वरक पोषक तत्वों की धीमी गति प्रदान करते हैं और समय के साथ मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, जबकि रासायनिक उर्वरक पोषक तत्वों को तेजी से बढ़ावा देते हैं लेकिन अत्यधिक उपयोग होने पर मिट्टी के स्वास्थ्य को कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, रासायनिक उर्वरकों की तुलना में जैविक उर्वरकों को अधिक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल माना जाता है, जो मिट्टी और जल प्रदूषण का कारण बन सकते हैं।
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