क. हर पादपा म खाद्य सश्लषण प्रक्रम का संक्षिप्त विवरण दीजिए।
5. किसी प्रवाह चित्र की सहायता से दर्शाइए कि पादप भोजन के मूलभूत स्रोत हैं।
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1. खाद्य प्रसंस्करण कृषि उत्पादों को भोजन में, या भोजन के एक रूप को अन्य रूपों में बदलना है। खाद्य प्रसंस्करण में प्रसंस्करण खाद्य पदार्थों के कई प्रकार शामिल होते हैं, जिसमें अनाज को पीसने से लेकर घर का खाना बनाने से लेकर जटिल औद्योगिक विधियों तक का उपयोग किया जाता है।
अधिकांश खाद्य पदार्थों को खाद्य बनाने के लिए प्राथमिक खाद्य प्रसंस्करण आवश्यक है, और माध्यमिक खाद्य प्रसंस्करण सामग्री को रोटी जैसे परिचित खाद्य पदार्थों में बदल देता है।
अति भोजन और मोटापे को बढ़ावा देने के लिए तृतीयक खाद्य प्रसंस्करण की आलोचना की गई है, जिसमें बहुत अधिक चीनी और नमक, बहुत कम फाइबर, और अन्यथा मनुष्यों और खेत जानवरों की आहार आवश्यकताओं के संबंध में अस्वास्थ्यकर है।
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