Environmental Sciences, asked by artidhatwalia57, 8 hours ago

*कौन एक प्रतिजैविक नहीं है?* 1️⃣ गर्म मसाला 2️⃣ चीनी 3️⃣ तेल व सिरका 4️⃣ नमक​

Answers

Answered by shishir303
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सही उत्तर है...

➲ 1️⃣ गर्म मसाला

✎... प्रश्न में थोड़ी गलती है। प्रश्न में शायद यही पूछा गया है कि कौन सा एक प्रतिरक्षक नहीं है, क्योंकि प्रतिजैविक वे दवायें होती हैं, जो जीवाणु की रोकथाम के लिये प्रयोग मे लाई जाती हैं।

कौन एक प्रतिरक्षक नही है, तो इसका सही उत्तर होगा, गरम मसाला।

गरम मसाला एक प्राकृतिक प्रतिरक्षक नहीं है, क्योंकि गरम मसाले का निर्माण विभिन्न तरह के अलग-अलग मसालों को मिलाकर किया जाता है। हालांकि अलग-अलग तरह के मसाले जैसे हल्दी, सरसों का पाउडर, लाल मिर्च आदि प्राकृतिक प्रतिरक्षक होते हैं।

नमक, चीनी, सिरका, तेल और प्राकृतिक मसाले सभी प्राकृतिक प्रतिरक्षक हैं।

प्रतिरक्षक से तात्पर्य उन पदार्थों से है, जो खाद्य पदार्थों की उपभोग जीवन को बढ़ा देते हैं। इनकी सहायता खाद्य पदार्थ अधिक समय तक संरक्षित रखा जा सकता है।

नमक, चीनी, सिरका, तेल व प्राकृतिक मसाले सभी का उपयोग खाद्य पदार्थों को संरक्षित रखने तथा लंबे समय तक खाने योग्य बनाए रखने में किया जाता है। जैसे अचार, जैम, सॉस, चिप्स आदि।  

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