कौन सी सब्जी कलगीदार होती है
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➲ बैंगन
✎... बैंगन की सब्जी कलगीदार होती है। बैंगन मूल रूप से एक भारतीय सब्जी है। इसके ऊपर एक कलगीदार डंठल होता है, जिससे प्रतीत होता है कि इसके सर पर कोई मुकुट है। बैंगन की पैदावार में भारत का विश्व में चीन के बाद दूसरा स्थान है। बैगन का रंग बैंगनी होता है। कृषि और जलवायु की दृष्टि से पहाड़ी क्षेत्रों को छोड़कर यह पूरे भारत में उगाया जाता है। बैंगन आकार में कई प्रकार होते हैं, लंबे, छोटे और मोटे बैंगन।
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