किरण किस प्रकार का श्वsan है यह कहां होता है
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पाइरुवेट आक्सीजन की अनुपस्थिति में एथेनॉल (ETHANOL )एवं कार्बन डाई आक्साईड में परिवर्तित हो जाता है | यह क्रिया किण्वन (फेरमेंटशन )कहलाती है जो यीस्ट (YEAST )में होता है |
आक्सीजन की अनुपस्थिति में पाइरुवेट का पूर्ण आक्सीकरण होता है एवं कार्बन डाई आक्साईड तथा जल का निर्माण होता है | चूँकि यह क्रिया आक्सीजन की उपस्थिति में होती है ,अतः इसे वायवीय श्वसन कहते है |
यह माईटोकान्ड्रिया में रहता है |
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