कैसे प्राप्त करेंगे बेकिंग सोडा से धावन सोडा ?
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सबसे पहले, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट प्राप्त करने के लिए अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड के साथ एक ठंडा और केंद्रित सोडियम क्लोराइड समाधान प्रतिक्रिया करता है.
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हम निम्नलिखित तरीके से बेकिंग सोडा से धोने का सोडा प्राप्त करेंगे :
- धावन सोडा (Na2CO3) आमतौर पर चूना पत्थर और नमक से बना एक प्राकृतिक पदार्थ है।
- यह बेकिंग सोडा से अधिक क्षारीय है I
- धावन सोडा का उत्पादन करने के लिए, बेकिंग सोडा को तब तक गर्म करें जब तक कि पानी (H2O) और कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) बाहर न निकल जाएं।
- अन्य बेक्ड उत्पादों के लिए ओवन पहले से ही चालू होने पर इसे बनाने से आपको ऊर्जा बचाने में मदद मिलेगी I
धावन सोडा प्राप्त करने के कदम :
- एक बड़े आकार की ट्रे पर, समान रूप से बेकिंग सोडा वितरित करें।
- 200°C पर 30 से 1 घंटे के लिए बेक करें।
- बेकिंग शीट को अवन से बाहर निकालें, फिर वाशिंग सोडा को ठंडा होने दें।
- इसे एक बार फिर से हवा से नमी को अवशोषित करने से रोकने के लिए अच्छी तरह से बंद कंटेनर में रखें।
- जैसे ही यह प्रक्रिया पूरी हो जाती है, इसे ठंडे स्थान पर छोड़ देना चाहिए।
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