Question

केसर पादप का कौन सा भाग खाने योग्य है?

Answer 1

केसर का खाने योग्य हिस्सा पौधे crocus sativus का फूल है

The edible part of saffron is flower of the plant crocus sativus

Answer 2

कलंक और फूलों की शैली

स्पष्टीकरण:

• केसर एक मसाला है जो रंग प्रदान करने, गंध और स्वाद को एक डिश में जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है।
• यह पौधे Crocus sativus के फूलों के कलंक और शैली से प्राप्त होता है। ये धागे की तरह दिखते हैं और इन्हें उपयोग के लिए एकत्र और सुखाया जाता है।
• इसमें कैरोटीनॉइड वर्णक, क्रोकिन भी शामिल है, जो व्यंजनों को एक समृद्ध सुनहरा-पीला रंग प्रदान करता है।
• स्वाद को फाइटोकेमिकल्स, पिक्रोक्रोसिन और सफारी द्वारा प्रदान किया जाता है।

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