क्या हम केवल हरी सब्जियों/घास का भोजन कर जीवन निर्वाह कर सकते हैं? चर्चा कीजिए।
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Answer:
नहीं, हम केवल हरी सब्जियों/घास का भोजन कर जीवन निर्वाह नहीं कर सकते हैं क्योंकि हरी सब्जियों/घास में सेल्यूलोज पाया जाता हैं जो एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है।
मनुष्यों सेल्यूलोज को पचा नहीं सकते, क्योंकि सेल्यूलोज को कुछ निश्चित बैक्टीरिया की क्रिया द्वारा पचाया जाता है जो मनुष्यों में मौजूद नहीं होते हैं।
इसलिए हम सब्जियों को उबालते या पकाते हैं जो सेल्यूलोज को सरल कार्बोहाइड्रेट में तोड़ देती हैं। हम केवल सब्जियों को उबले हुए या पके हुए रूप में ले कर जीवित रह सकते हैं।
आशा है कि यह उत्तर आपकी अवश्य मदद करेगा।।।।
इस पाठ (प्राणियों में पोषण ) के सभी प्रश्न उत्तर :
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इस पाठ से संबंधित कुछ और प्रश्न :
कॉलम A में दिए गए शब्दों का मिलान कॉलम B के उचित कथन से कीजिए।
कॉलम A कॉलम B
(क) लाला-ग्रंथि (i) पित्त रस का स्वण
(ख). आमाशय (ii) बिना पचे भोजन का भण्डारण
(ग). यकृत (iii) लाला रस ख्रावित करना
(घ). मलाशय (iv) अम्ल का निर्मोचन
(च) क्षुद्रांत्र (v). पाचन का पूरा होना
(छ). बृहदांत्र (vi) जल का अवशोषण
(vii) मल त्याग
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चित्र 2.11 में दिए हुए पाचन तंत्र के आरेख को है. नामांकित कीजिए।
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हरी सब्जियों व घास पर जीवनभर निर्वाह करना संभव नहीं है क्योंकि सब्जियों व घास से हमारे लिए सभी आवश्यक पोषक तत्त्व नहीं मिल पाते।
कुछ पोषक तत्त्व अन्न, दालों व दूध आदि से भी प्राप्त होते हैं।
अतः सब्जियों (घास) के साथ-साथ अन्य खाद्य पदार्थों का भी हमारे भोजन में शामिल होना आवश्यक है।