क्या कारण है कि श्वेत क्रांति का प्रभाव पश्चिम भारत की अपेक्षा पूर्वी भारत में कम पड़ा
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भारत में श्वेत क्रांति दूध (white revolution/श्वेत क्रांति) उत्पादन में देश को दूध की कमी वाले देश से विश्व के नेता बनाने में सफल रही। इसने डेयरी-फार्मिंग को भारत का सबसे बड़ा आत्मनिर्भर उद्योग बनाने में मदद की और भारत का सबसे बड़ा ग्रामीण रोजगार प्रदाता भी।
Explanation:
- श्वेत क्रांति कैराना जिले (पश्चिमी भारत) दुग्ध उत्पादकों और सहकारी संघ की उपलब्धि है जो अमूल डेयरी का मालिक है और इसका संचालन करता है। संघ की सफलता काफी हद तक पाटीदारों, एक कृषक समुदाय से है, जिसके सरदार पटेल थे। इसके अलावा पूर्वी भारत की तुलना में पश्चिमी भारत मवेशियों के मामले में हावी था।
- भारत दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश है। इसने 2014-15 में 146.31 मिलियन टन दूध का उत्पादन किया। पश्चिमी देशों की तुलना में भारत में दूध की उत्पादकता कम है; अभी भी यह देश में सबसे अधिक दुग्ध उत्पादक देश की सूची में सबसे ऊपर है क्योंकि देश में मवेशियों की बड़ी संख्या है। भारत में उत्तर प्रदेश, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, पंजाब और हरियाणा प्रमुख दुग्ध उत्पादक राज्य हैं। भारत दुनिया में भैंस के दूध का सबसे बड़ा उत्पादक भी है।
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White revolution: increase in dairy production::Green revolution ...
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