Question

खुले बर्तन मै खाना उबालने कि तुलना मै पकाने कि बेहतर विधी क्यो है ? एक कारण दो?​

Answer 1

Answer:

लाभ : प्रेशर कुकर सभी जीवाणुओं को मार देता है अतः इसमें पका खाना अधिक सुरक्षित व स्वास्थ्यवर्धक होता है। चावल, दाल, मांस, आलू, कन्द, फलियां और मटर आदि प्रेशर कुकर में पकाए जाते हैं। इसमें भोजन उबालने से भी कम समय में पक कर तैयार हो जाता है। आप प्रेशर कुकर में भोजन पकाने को उच्च तापमान पर कम समय में पकाना कह सकते हैं।