Question

खाना पकाते समय सब्जियों मे कुछ नमक मिलाया जाता है जिसके बाद सब्जीयाँ पानी क्यो छोड़ती है ​

Answer 1

Answer:

evaporation and absorbtion

Explanation:

salt could increases evaporation and salt also absorb the water