Question

खानपान के मामले में स्थानीयता का क्या अर्थ है​

Answer 1

• शरीर के केवल एक प्रतिबंधित हिस्से या क्षेत्र को प्रभावित करने को स्थानीयकृत के  रूप में जाना जाता है

Answer 2

Answer:

खानपान के मामले में स्थानीयता का अर्थ है कि वे व्यंजन जो स्थानीय आधार पर बनते थे। जैसे मुम्बई की पाव-भाजी, दिल्ली के छोले-कुलचे, मथुरा के पेड़े व आगरे के पेठे-नमकीन तो कहीं किसी प्रदेश की जलेबियाँ, पूड़ी और कचौड़ी आदि स्थानीय व्यंजनों का अत्यधिक चलन था और अपना अलग महत्त्व भी था।