खीस क्या है?इसके चार प्रमुख गुण लिखिए
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खीस में रोग प्रतिकारता का गुण होता है। -इसमें प्रतिरोधी पदार्थ पाये जाते है जो सूक्ष्म जीवाणुओं को नष्ट करने में सहायक बनते है। -इसमें दूध की अपेक्षा 4 से 5 गुना अधिक प्रोटीन होता है जो शारीरिक विकास के लिए आवश्यक है।
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