Question

खाद्य परिरक्षण किसे कहते हैं?​

Answer 1

Answer:

खाद्य परिरक्षक खाद्य को उपचारित करने और संभालने की एक ऐसी प्रक्रिया है जिससे उसके खराब होने (गुणवत्ता ,खाद्यता या पौष्टिक मूल्यों में कमी ) की उस प्रक्रिया को रोकता है या बहुत कम कर देता है जो सूक्ष्म जीवाणुओ द्वारा होती है|