खाद्य पदार्थों की शुद्धता की जाँच के लिए किस मान्यता प्राप्त चिह्न का होना आवश्यक है
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¿ खाद्य पदार्थों की शुद्धता की जाँच के लिए किस मान्यता प्राप्त चिह्न का होना आवश्यक है ?
✎... खाद्य पदार्थों की सुरक्षा की जांच के लिए मान्यता प्राप्त चिन्ह ‘एगमार्क’ का होना आवश्यक होता है।
एगमार्क चिह्न भारत सरकार द्वारा जारी किया जाता है। एगमार्क एक प्रमाणित चिह्न होता है, जो भारत में कृषि या खाद्य पदार्थ संबंधी उत्पादों पर लगाया जाता है।
एगमार्क की फुल फॉर्म है, एग्रीकल्चर मार्केटिंग (AGMARK - Agriculture Marketing)।
यह चिन्ह भारत सरकार के विपणन तथा निरीक्षण निदेशालय द्वारा अनुमोदित होता है। इस चिन्ह के किसी पदार्थ के पैकेट पर अंकित होने से यह स्पष्ट होता है कि ये खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों पर खरा उतरा है। वे मानक जो भारत सरकार के विपणन एवं निरीक्षण निदेशालय द्वारा अनुमोदित किए गए हैं। यह चिह्न खाद्य पदार्थों की शुद्धता को सुनिश्चित करता है।
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