लोहे के फ्राईंग पैन को जंग से बचाने के लिए निम्न में से कौन-सी विधि उपयुक्त है
ग्रीज़ लगाकर
पेंट लगाकर
ज़िंक की परत लगाकर
ऊपर के सभी
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जिंक की परत लगाकर
लोहे के फ्राईंग पैन को जंग से बचाने के लिए उस पर ज़िंक की पतली परत लगाते है। इस विधि को यशदलेपन (गलवनिजेशन ) कहते हैं।
क्योंकि ज़िंक लोहे से अधिक अभिक्रियाशील है। इसलिए यह लोहे में जंग नही लगने देता हैं zinc का गलनाक (मेल्टिंग प्वाइंट) लोहे से कम होता है और यह उच्च तापमान (temperature ) को भी सहन कर सकता हैं।
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लोहे के फ्राईंग पैन को जंग से बचाने के लिए उस पर ज़िंक की पतली परत लगाते है। इस विधि को यशदलेपन (गलवनिजेशन ) कहते हैं।
क्योंकि ज़िंक लोहे से अधिक अभिक्रियाशील है। इसलिए यह लोहे में जंग नही लगने देता हैं zinc का गलनाक (मेल्टिंग प्वाइंट) लोहे से कम होता है और यह उच्च तापमान (temperature ) को भी सहन कर सकता हैं।
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