Question

लार में मौजूद एंजाइम जो शर्करा (मंड) के पाचन में मदद करता है: ​

Answer 1

Answer:

लार में एंजाइम ऐमीलेस होता है (जिसे प्त्यालिन भी कहा जाता है) जो स्टार्च को शर्करा में तोड़ता है। इस प्रकार, भोजन का पाचन मुंह में शुरू होता है।

Answer 2

लार में मौजूद एंजाइम एमिलेज होता है जो शर्करा (मंड) के पाचन में मदद करता है।

• लार जिसे राल या थूक भी कहा जाता है, मानव तथा अधिकांश जानवरों के मुंह में उत्पन्न होने वाला पानी जैसा जागदर पदार्थ है।
• मानव लात 98% पानी से बना होता है व इसका शेष 2% अन्य यौगिकों जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स, बलगम, एंजाइम्स व

जीवाणुरोधी होते है।

• भोजन के पाचन के प्रारंभिक भाग में लार के एंजाइम्स भोजन में स्टार्च व वसा को आणविक स्तर पर तोड़ते है व लार दांतो के बीच फंसे हुए खाने को भी तोड़ती है व दांतों को बैक्टीरिया से बचाती है।

#SPJ3