मानव पाचन तंत्र मैं एंजाइम की भूमिका बताइए
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लार में पाए जाने वाले एंजाइम इमाइलेज तथा टायलिन मंड (स्टार्च) को आंशिक रूप से पचाने का कार्य करते हैं। ... मुख में पाए जाने वाला एक एंजाइम लाइसोजाइम बैक्टीरिया को मारने का कार्य करता है। भोजन मुख से आगे के पाचन तंत्र में क्रमाकुंचन गति से बढ़ता है।
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- सभी एंजाइम प्रोटीन होते हैं लेकिन सभी प्रोटीन एंजाइम नहीं होते हैं। कुछ अमीनो एसिड भी एंजाइम की तरह व्यवहार करते हैं और राइबोजाइम के रूप में जाने जाते हैं।
- एंजाइम हमारे शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एंजाइम हमारे शरीर में उत्प्रेरक का काम करते हैं। जो प्रक्रिया की दर को बढ़ाने में मदद करता है।
- हमारे शरीर में एंजाइम पाचन प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।यदि हम एंजाइम के बिना पाचन प्रक्रिया की कल्पना करते हैं तो एक भोजन को पचाने में लगभग 6 या अधिक वर्ष लगेंगे।
- हमारे लार, और अन्य पाचक रसों में बहुत सारे एंजाइम मौजूद होते हैं।
- यहाँ एंजाइम और उनकी भूमिका के कुछ उदाहरण हैं।
पाचन एंजाइम: एमाइलेज, ट्रिप्सिन, लाइपेज।
मेटाबोलिक एंजाइम: ऑक्सीडेज, हाइड्रॉलिसिस, लिगेज
लीवर एंजाइम: सीरम ग्लूटामिक ऑक्सालोएसेटिक ट्रांसएमिनेस
न्यूक्लियूज़: टोपोइज़ोमेरेज़, एंडोन्यूक्लाइज़, डीएनए पोलीमरेज़
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