Question

मीरची तीखी क्यो होति है​

Answer 1

Answer:

जीव विज्ञान संबंधी पत्रिका बॉयलाजिकल साइंसेज'के अनुसार इसका मुख्य कारण मिर्च के पौधे का जल के संपर्क में आने से है। वैज्ञानिकों का मानना है कि इसके कसैलेपन के पीछे 'कैपसाइपिनोइड'पदार्थ है जो मिर्च को फफूंद से बचाता है। ... निष्कर्ष निकाला गया कि मिर्च का तीखापन फफूंद से बचने के लिए इस तत्व के विकास से पनपता है

Explanation:

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