Question

• मिश्रीलाल को गुड़ बनाने की उत्पादन इकाई लगाने में
कितनी पूँजी की जरूरत पड़ी?
•इस कार्य में श्रम कौन उपलब्ध कराता है?
•क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि मिश्रीलाल क्यों
अपना लाभ नहीं बढ़ा पा रहा है?
•क्या आप ऐसे कारणों के बारे में सोच सकते हैं जिनसे उसे
हानि भी हो सकती है।
• मिश्रीलाल अपना गुड़ गाँव में न बेचकर शाहपुर के
व्यापारियों को क्यों बेचता है?
Chapter 1 economics
aayea carcha kare​

Answer 1

Answer:

मित्रिलाल को गुड नानके उत्पादन काय लगाने में कितनी

Answer 2

मिश्रीलाल को अपनी गुड़ निर्माण इकाई स्थापित करने के लिए गन्ना पेराई मशीन की आवश्यकता है।

• गुड़ बनाना एक सरल प्रक्रिया है जिसमें रस निकालने के लिए गन्ने को कुचलना, एकाग्रता के लिए रस को छानना और उबालना और फिर गुड़ ब्लॉक बनाने के लिए ठंडा करना और जमना शामिल है। रस पारंपरिक कोल्हू में निकाला जाता है; इसके बाद इसे छानकर लोहे के छिछले बर्तनों में उबाला जाता है। उबालने के दौरान रस को साफ करने के लिए रासायनिक ब्लीचिंग एजेंट या प्राकृतिक सब्जियों जैसे भिंडी को मिलाया जाता है और चमकदार सुनहरा रंग देने के लिए बाहरी पदार्थ को लगातार हटा दिया जाता है। गुड़ के ब्लॉक बनाने के लिए उबले हुए रस को लोहे/एल्युमिनियम के बर्तनों में ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इन सांचों का आकार विशिष्ट होता है और गुड़ के ब्लॉक के वजन पर निर्भर करता है जो 1 किग्रा से आगे भिन्न होता है। ब्लॉक को जूट के कपड़े में पैक करके भेजा जाता है। गुड़ की उपज दर लगभग 10% है, 100 किग्रा गन्ने से 10 किग्रा गुड़ प्राप्त होता है।
• मिश्रीलाल को अपनी गुड़ निर्माण इकाई स्थापित करने के लिए गन्ना पेराई मशीन की आवश्यकता है।
• इस मामले में उनके परिवार के सदस्य और वह स्वयं श्रम प्रदान करते हैं।
• अपने गांव में गन्ने का सीमित उत्पादन होने के कारण वह अपना मुनाफा नहीं जुटा पा रहा है।
• गुड़ के दाम गिरने पर उसे नुकसान हो सकता है।
• मिश्रीलाल अपना गुड़ शाहपुर में व्यापारियों को बेचता है न कि अपने गाँव में क्योंकि गुड़ का बड़ा बाजार होने के कारण वह शाहपुर में तुलनात्मक रूप से अधिक कमा सकता है।

इसलिए मिश्रीलाल को अपनी गुड़ निर्माण इकाई स्थापित करने के लिए गन्ना पेराई मशीन की आवश्यकता है।

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