मनुष्य के आहार नाल के सबसे बड़ी लंबी सरचना है
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क्षुद्रांत्र लगभग 7.5 मीटर लंबी अत्यधिक कुंडलित भाग में पहुँचता है जहाँ आंत्र रस पाचन क्रिया को पूर्ण नली है। यह यकृत एवं अग्न्याशय से स्राव प्राप्त करती कर देता है। कार्बोहाइड्रेट सरल शर्करा जैसे कि ग्लूकोस है। इसके अतिरिक्त इसकी भित्ति से भी कुछ रस में परिवर्तित हो जाते हैं।
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