Question

निम्न पर टिप्पणी कीजिए।
(i) बेन्जोइलीकरण
(ii) हैलोजनीकरण
(iii) ऐल्डोल संघनन
(iv) कैनिजारो अभिक्रिया
(v) शिफ अभिकर्मक

Answer 1

Answer:

1) बेंज़ॉयलेशन (बहुवचन बेंज़ॉयलेशन) (कार्बनिक रसायन) एक प्रतिक्रिया जो एक बेंज़ोयल समूह को एक अणु में पेश करती है।

2) हलोजन एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें हलोजन के साथ एक यौगिक की प्रतिक्रिया शामिल होती है और परिणामस्वरूप हलोजन को यौगिक में जोड़ा जाता है

3) एक एल्डोल संघनन कार्बनिक रसायन विज्ञान में एक संक्षेपण प्रतिक्रिया है जिसमें एक एनोल या एक एनोलेट आयन एक कार्बोनिल यौगिक के साथ एक β-हाइड्रॉक्सील्डिहाइड या β-हाइड्रॉक्सीकेटोन (एक एल्डोल प्रतिक्रिया) बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है, इसके बाद एक संयुग्मित एनोन देने के लिए निर्जलीकरण होता है।

4) एल्डिहाइड की कास्टिक क्षार के साथ प्रतिक्रिया जिसमें एल्डिहाइड का एक अणु संबंधित अल्कोहल में कम हो जाता है और दूसरा अणु संबंधित एसिड के नमक में ऑक्सीकृत हो जाता है।

5) पी-रोसैनिलीन हाइड्रोक्लोराइड विलयन जिसे सल्फ्यूरस अम्ल से रंगा गया है, शिफ अभिकर्मक के रूप में जाना जाता है।

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Answer 2

Explanation:

(i) बेंज़ॉयलेशन (बहुवचन बेंज़ॉयलेशन) (कार्बनिक रसायन) एक प्रतिक्रिया जो एक बेंज़ोयल समूह को एक अणु में पेश करती है।

(ii) असंतृप्त हाइड्रोकार्बन का निकेल या पैलेडियम उत्प्रेरकों की उपस्थिति में हाइड्रोजन का मिलना और संतृप्त हाइड्रोकार्बन में बदलना हाइड्रोजनीकरण कहलाता है।वनस्पति तेलों में कार्बन के दोहरे आबंध होते हैं। जब हाइड्रोजन गैस को निकेल उत्प्रेरक की उपस्थिति में ४७३क पर उनसे गुजरा जाता है तो वे ठोस वसा में बदल जाते हैं।

(iii)एल्डोल संरचनात्मक इकाइयां कई महत्वपूर्ण अणुओं में पाई जाती हैं, चाहे वे स्वाभाविक रूप से हो या सिंथेटिक। उदाहरण के लिए, एल्डोल प्रतिक्रिया का उपयोग कमोडिटी केमिकल पेंटाथ्रिथ्रिटोल के बड़े पैमाने पर उत्पादन और हृदय रोग ड्रग लिपिटर (एटोरवास्टेटिन, कैल्शियम नमक) के संश्लेषण में किया गया है।

(iv) कैनिज़रों अभिक्रिया की खोज 1851 में स्टानिसलौ कैनिज़रो ने की थी। इस समय वे जीनोआ विश्वविद्यालय में थे। इस अभिक्रिया में बेंजल्डिहाइड नामक पदार्थ को अल्कोहलयुक्त क्षार की उपस्थिति में बेंजाइल अल्कोहल व बेंज़ोइक अम्ल में बदला जा सकता है।

(v)शिफ का अभिकर्मक, रोसैनिलिन हाइड्रोक्लोराइड का एक जलीय विलयन, जो सल्फ्यूरस अम्ल द्वारा विघटित होता है, जब एलिफैटिक एल्डिहाइड समूह मौजूद होता है, तो वह तुरंत अपना रंग पुन: प्राप्त कर लेता है। शिफ के क्षारक का एक रंगहीन विलयन जब एल्डिहाइड के साथ अभिक्रिया की जाती है, तो यह मैजेंटा रंग का हो जाता है।