Question

निम्न समान गुणों वाली फसलों के दो-दो उदाहरण दीजिए
(i) तिलहनी
(ii) मसाले वाली

Answer 1

1) तिलहनी फसलों का उदाहरण:

(अ) मूंगफली

(ब) सरसों

तिलहनी फसलें वह होती हैं जिनका उपयोग तेल के उत्पादन के लिए किया जाता हो। यह तेल उत्पादन ना केवल खाने के लिये उपयोग में लाया जाने वाला तेल होता है बल्कि सभी प्रकार के कार्यों के लिए बनाए गए तेल को इसमें शामिल किया जाता है।

2) मसालों वाली फसलों के उदाहरण:

(अ) जीरा

(ब) काली मिर्च

मसालों का प्रयोग खाने का ज़ायका बढ़ाने के लिए किया जाता है और भारत दुनिया का सबसे अधिक मसालों का उत्पादन करने वाला देश है। पूरी दुनिया का लगभग 70% मसाला उत्पादन भारत करता है और इसिलिए भारत को "मसालों का घर" भी कहा जाता है।