Question

निम्नलिखित क्रियाओं में से रासायनिक परिवर्तन कौन सा है꫰
1. प्रकाश संश्लेषण क्रिया
2. पानी का उबलना
3. कागज़ को पढ़ना
4. दूध से दही बनना​

Answer 1

Answer:

pr Prakash sanshleshan kriya

Answer 2

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★ प्रकाश संश्लेषण क्रिया ★

★ दूध से दही बनना ★

रसायनिक परिवर्तन की परिभाषा के अनुसार में पदार्थ में होने वाले परिवर्तन जिसमें पदार्थ अपनी मूल अवस्था से एक नये पदार्थ में बदल जाता है अर्थात पदार्थ का रासायनिक संगठन पूरी तरह परिवर्तित हो जाता है और पदार्थ नई अवस्था को प्राप्त कर लेता है, रसायनिक परिवर्तन कहलाता है।

रसायनिक परिवर्तन स्थायी और अनुत्क्रमणीय परिवर्तन होता है। इसका तात्पर्य यह है कि यदि एक बार रसायनिक परिवर्तन हो जाए तो पदार्थ अपनी पूर्व अवस्था में नहीं आ पाता।

यहां पर प्रकाश संश्लेषण की क्रिया एक रसायनिक परिवर्तन है, क्योंकि प्रकाश संश्लेषण में कार्बन डाइऑक्साइड गैस जल के साथ मिलकर एक खाद्य पदार्थ का निर्माण करती है। इस तरह एक नया पदार्थ बनता है और रसायनिक संगठन पूरी तरह बदल जाता है। इसलिए प्रकाश संश्लेषण एक रसायनिक परिवर्तन हुआ।

दूध का फटना भी एक रासायनिक परिवर्तन है, क्योंकि दूध से दही बनने पदार्थ का रासायनिक संगठन पूरी तरह बदल जाता है और दूध से दही बनने के पश्चात दही से पुनः दूध नहीं बनाया जा सकता। अर्थात पदार्थ अपनी पूर्व अवस्था को प्राप्त नहीं कर सकता। इसलिए यह भी एक रसायनिक परिवर्तन है।