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. मनुष्यों में निम्नलिखित में क्या नहीं पचता है?
a. प्रोटीन
b. वसा
c. कार्बोहाइड्रेट d. सेल्यूलोस
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Answer:
Good Morning
Explanation:
मनुष्यों मे सेल्यूलोस नहीं पचता है।
मनुष्यों में सेल्यूलोस का पाचन नही हो पाता है ।
मनुष्यों के पाचन तंत्र में कई प्रकार के एंजाइम होते है । जो सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों जिनमे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा पाया जाता हैं को तोड़ने और पाचन करने के लिए कई तरह के एंजाइम और एसिड पाए जाते हैं। जिससे इनका पाचन आसानी से हो जाता हैं। लेकिन सेलूलोज़ को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम की उपस्थिति नहीं होने से उसका पाचन नही होता हैं। सेल्युलोज का पाचन करने की क्षमता जानवरों में पाई जाती हैं । गाय, बकरी, भेड़ और अन्य जानवर जो घास जैसे पदार्थों का सेवन करते हैं, उनमें सेल्युलोज को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम पाए जाते हैं। अतः भोजन का जो भाग शरीर में नही पचता है वह सेल्युलोज ही है क्योंकि शरीर मे सेल्युलोज को पचाने वाला एन्जाइम अनुपस्थित होता है।
अन्य विकल्पों की जानकारी
a. प्रोटीन - काइमोट्रिप्सिन और ट्रिप्सिन द्वारा इनका पाचन होता हैं ।
b. वसा - लाइपेज एंजाइम वसा का पाचन करता है l
c. कार्बोहाइड्रेट - इसका पाचन एमाइलेज एंजाइम द्वारा होता हैं।
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