पीपल एवं ताँबे के बर्तनों में दही एवं खट्टे पदार्थ क्यों नही रखने चाहिए।
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खट्टे पदार्थ जैसे - दही , नीबू का रस, इमली का रस, अचार आदि में उपस्थित अम्ल(acid) तांबे अथवा पीतल से अभिक्रिया करके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक लवण उत्पन्न करता है । अतः इन्हें पीतल या तांबे के बर्तनों में न रखकर कांच अथवा चीनी मिट्टी के बर्तन में रखना चाहिए।
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