प्रोटीन के दो मुख्य कार्य लिखिए।
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प्रोटीन का मुख्य कार्य शरीर की आधारभूत संरचना की स्थापना एवं इन्जाइम के रूप में शरीर की जैवरसायनिक क्रियाओं का संचालन करना है। आवश्यकतानुसार इससे ऊर्जा भी मिलती है। एक ग्राम प्रोटीन के प्रजारण से शरीर को ४.१ कैलीरी ऊष्मा प्राप्त होती है।
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प्रोटीन हमारे लिए बहुत काम आता है
हमको ताकत देता है हमें अच्छा और तंदुरुस्त रखता है
सोयाबीन मैं सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है।।।।।।
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