प्रश्न 4.
कृषि पर आधारित किन्हीं चार उद्योगों के नाम लिखिए।
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Answer:
1. कपड़ा उद्योग-
कपड़ा उद्योग भारतीय अर्थव्यवस्था में प्रमुख भूमिका निभाता है। यह एकमात्र उद्योग है जो कच्चे माल से लेकर उच्चतम मूल्य वर्धित उत्पादों, कपड़ों, कपड़ों से बने सामानों के लिए आत्मनिर्भर है।
2. चीनी उद्योग-
भारत में चीनी उत्पादन प्राचीन काल से जाना जाता है, लेकिन देश में आधुनिक चीनी उद्योग बीसवीं सदी के पहले दशक में विकसित हुआ। भारतीय चीनी उद्योग भारत में दूसरा सबसे बड़ा कृषि आधारित उद्योग है।
3. वनस्पति तेल उद्योग-
वनस्पति तेल भारतीय आहार में वसा का एक प्रमुख स्रोत है और व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का माध्यम है। वनस्पती 'हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल है। विभिन्न क्षेत्र तेल के लिए अलग-अलग कच्चे माल का उपयोग करते हैं, जो इस्तेमाल की गई तकनीक पर निर्भर करता है।
4. चाय उद्योग-
भारत में चाय की खेती पहली बार 19 वीं शताब्दी के मध्य में दार्जिलिंग, असम और नीलगिरी में शुरू हुई। लगभग 98 प्रतिशत चाय उत्पादन असम, पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, केरल और कर्नाटक से होता है। कुछ चाय हिमाचल प्रदेश, अरुणाचल प्रदेश, मणिपुर और त्रिपुरा में भी उगाई जाती है।