Question

प्रश्न 5- निम्नलिखित गद्यांश को पढ़कर दिए गये प्रश्नों के सही विकल्प चुनकर लिखिए।

पिछले दस-पंद्रह वर्षों में हमारी खान पान की संस्कृति में एक बड़ा बदलाव आया है।
इडली-डोसा-बड़ा-सांभर-रसम अब केवल दक्षिण भारत तक सीमित नहीं हैं। ये उत्तर भारत के
भी हर शहर में उपलब्ध है और अब तो उत्तर भारत की 'ढाबा संस्कृति लगभग पूरे देश में फैल
चुकी है। अब आप कही भी हो, उत्तर भारतीय रोटी-दाल-साग आपको मिल ही जाएँगे।
फास्ट -फूड (तुरंत भोजन) का चलन भी बड़े शहरों में खूब बढ़ा है। इस ‘फास्ट फूड' में बर्गर,
नूडल्स जैसी कई चीजे शामिल हैं। एक जमाने में कुल ही लोगों तक सीमित चाइनीज नुडल्स
जब संभवतः किसी के लिए भी अजनबी नही रहे।

1. दस पंद्रह वर्षो में खानपान की संस्कृति में क्या बदलाव आया है ?
(क) खानपान की भारतीय संस्कृतियाँ मिलजुल गई है।
(ख) फास्ट-फूड का चलन बढ़ गया है।
(ग) उत्तर के लोग दक्षिण और दक्षिण के लोग उत्तर भारत का खानपान पसंद करने लगे है।
(घ) दिये गये सभी
2 ढाबा संस्कृति किस प्रांत की है।
(क)केरल
(ख) पंजाब
(ग) उत्तर प्रदेश
(घ) महाराष्ट्र
3. 'फास्ट -फूड' से क्या तात्पर्य है ?
(क) तुरंत भोजन
(ख) मैदे से निर्मित पदार्थ
(ग) तेजी से खाए जाने वाले पदार्थ (घ)दिये गये सभी
4. फास्ट-फूड में शामिल पदार्थ है।
(क) दाल,रोटी,साग
(ख) इडली,सांभर,डोसा
(ग) बर्गरनुडल्स,चाईनिज नुडल्स
(घ) केवल चाईनिज नूडल्स
5. खानपान की संस्कृति के मेलजोल का क्या परिणाम हो रहा है।
(क) राष्ट्रीय एकता को बढ़ावा
(ख) खानपान की नई विधियाँ
(ग) संस्कृतियों में निकटता आना
(घ) दिए गए सभी
​

Answer 1

Answer:

1. दिए गए सभी।

2. पंजाब।

3. दिए गए सभी।

4. बर्गर नूडल्स, चाइनीज नूडल्स।

5. दिए गए सभी।

Answer 2

Answer:

1 ° c

2°= B

3= B

4=. C

5= D

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