Question

पृथक्करण के लिए उपयुक्त विधि का नाम बताइए-
(a) मिश्रणीय द्रव
(b) अमिश्रणीय द्रव
(d) रेत के जलीय मिश्रण से रेत
(e) डाइ से रंगों का पृथक्करण (1) कपूर, रेत एवं नमक से कपूर
(g) एल्कोहल के जलीय विलयन से एल्कोहल
(c) दूध से मक्खन​

Answer 1

Answer:

(a) आसवन

(b) अलग करने की कीप

(c) आलोड़न

(d) अवसादन और निस्तारण

(e) क्रोमैटोग्राफी

(f) उर्ध्वपातन

(g) आंशिक आसवन

Explanation:

(a) मिश्रणीय द्रव - आसवन

आसवन की प्रक्रिया द्वारा दो मिश्रणीय द्रवों को पृथक किया जा सकता है। आसवन का उपयोग उन तरल पदार्थों के लिए किया जाता है जिनके क्वथनांक में अंतर होता है 20∘C−30∘C| इस प्रक्रिया में मिश्रण को आसवन फ्लास्क में गर्म किया जाता है। कम क्वथनांक वाला तरल पहले उबलता है और इसके वाष्प को संघनित्र के माध्यम से पारित किया जाता है जो वाष्प को तरल में परिवर्तित करता है। उच्च क्वथनांक वाला तरल आसवन फ्लास्क में पीछे रह जाता है। 20∘C से कम क्वथनांक अंतर वाले द्रवों के लिए प्रभाजी आसवन किया जाता है। इसमें एक प्रभाजी स्तंभ होता है जिसमें भिन्न-भिन्न क्वथनांक वाले द्रवों को भिन्न-भिन्न स्तंभों में एकत्रित किया जाता है।

(b) अमिश्रणीय द्रव - अलग करने की कीप

पृथक्करण फ़नल का उपयोग करने की विधि में, मिश्रण में कणों के असमान घनत्व की अवधारणा का उपयोग करते हुए, दो अमिश्रणीय तरल पदार्थों को अलग किया जाता है। जब दो द्रवों को कीप में लिया जाता है तो दो परतों का बनना देखा जा सकता है। जो द्रव अधिक सघन होता है वह नीचे चला जाता है और दूसरा द्रव जो कम घना होता है वह ऊपर रहता है। सघन द्रवों को एकत्र करने के लिए कीप के तल पर एक शंक्वाकार फ्लास्क लिया जाता है।

(c) दूध से मक्खन - आलोड़न

मंथन विलायक में निलंबित विलेय कण को पृथक करने की एक प्रक्रिया है। उदाहरण के लिए, इस विधि में, मशीन में दूध को तेज गति से घुमाया जाता है, एक केन्द्रापसारक बल हल्के कण पर कार्य करता है, और वे मिश्रण से अलग हो जाते हैं। इस विधि को सेंट्रीफ्यूगेशन के रूप में भी जाना जाता है। दूध से मलाई और दूध से मक्खन जैसे मिश्रणों को इस विधि से अलग किया जाता है।

(d) रेत के जलीय मिश्रण से रेत - अवसादन और निस्तारण

अवसादन और निस्तारण का उपयोग रेत और पानी को अलग करने के लिए किया जा सकता है क्योंकि रेत भारी होने के कारण एक बार बिना छेड़े नीचे बैठ जाएगी। अत: निथारने से पानी की ऊपरी परत को आसानी से अलग किया जा सकता है।

(e) डाइ से रंगों का पृथक्करण - क्रोमैटोग्राफी

क्रोमैटोग्राफी:- किसी मिश्रण को विलयन या निलंबन में ऐसे माध्यम से प्रवाहित करके अलग करने की तकनीक जिसमें घटक अलग-अलग दरों पर गति करते हैं। मिश्रण के विभिन्न घटक अलग-अलग गति से यात्रा करते हैं, जिससे वे अलग हो जाते हैं। जिस स्याही का हम उपयोग करते हैं उसमें विलायक के रूप में पानी होता है और डाई उसमें घुलनशील होती है। जैसे ही जल छन्ना पत्र पर चढ़ता है, वह अपने साथ डाई के कणों को ले जाता है। आमतौर पर डाई दो या दो से अधिक रंगों का मिश्रण होता है। रंगीन घटक जो पानी में अधिक घुलनशील होता है, तेजी से ऊपर उठता है और इस तरह रंग अलग हो जाते हैं। मिश्रण के घटकों को अलग करने की इस प्रक्रिया को क्रोमैटोग्राफी के रूप में जाना जाता है।

(f) कपूर, रेत एवं नमक से कपूर - उर्ध्वपातन

उच्च बनाने की क्रिया मध्यवर्ती तरल अवस्था से गुजरे बिना ठोस से सीधे गैसीय अवस्था में पदार्थ का संक्रमण उर्ध्वपातन कहलाता है। कपूर एक ठोस है जो उदात्त होता है। जब कपूर और नमक के मिश्रण को एक बीकर में गर्म किया जाता है, तो कपूर ठोस से सीधे वाष्प में बदल जाता है और कपूर के वाष्प को ठंडा करके फिर से कपूर के क्रिस्टल प्राप्त किए जा सकते हैं। इस प्रकार कपूर और नमक का मिश्रण अलग हो जाता है।

(g) एल्कोहल के जलीय विलयन से एल्कोहल - आंशिक आसवन

अल्कोहल और पानी के मिश्रण से अल्कोहल को भिन्नात्मक आसवन की प्रक्रिया द्वारा अलग किया जा सकता है। भिन्नात्मक आसवन वह प्रक्रिया है जिसका उपयोग दो मिश्रणीय तरल पदार्थों को अलग करने के लिए किया जाता है जिनके क्वथनांक (25°C से कम) में बहुत कम अंतर होता है। ऐल्कोहॉल का क्वथनांक 78°C तथा जल का क्वथनांक 100°C होता है अतः क्वथनांक में बहुत कम अंतर होने के कारण इसे प्रभाजी आसवन द्वारा पृथक किया जा सकता है।

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#SPJ1

Answer 2

Answer:

अपकेंद्रण क्रोमेटोग्राफी