पौधों में वाष्पोत्सर्जन की क्रिया निम्न द्वारा संपन्न होती है:
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पौधे अवशोषित जल का लगभग 1 % अपनी जैविक क्रियाओं में प्रयोग करते है, शेष जल पौधों के वायवीय भागों से जलवाष्प के रूप में बाहर निकल जाता है। पौधे के वायवीय भागों से होने वाली जलहानि को वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) कहते हैं! 1. ... लगभग 90% वाष्पोत्सर्जन रन्ध्रों द्वारा होता है।
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