PAMORA
(e) शियों में पाये जाने वाले प्रोटीन हैं
(1) एक्टिन तथा मायोसिन
() ऑक्सिन
(ii) लैक्टिन
(iv) उपरोक्त में से कोई नहीं
has the corront ancur
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प्रोटीन मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं। [1] वे शरीर के ऊतकों के निर्माण खंडों में से एक हैं और ईंधन स्रोत के रूप में भी काम कर सकते हैं। ईंधन के रूप में, प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट के रूप में अधिक ऊर्जा घनत्व प्रदान करता है: प्रति ग्राम 4 किलो कैलोरी (17 केजे ); इसके विपरीत, लिपिड प्रति ग्राम 9 किलो कैलोरी (37 kJ) प्रदान करते हैं। पोषण संबंधी दृष्टिकोण से प्रोटीन का सबसे महत्वपूर्ण पहलू और परिभाषित विशेषता इसकी अमीनो अम्ल संरचना है। [2]
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