Pani Ki tulna Burai Se Doodh ki tulna Dash
Answers
पानी की तुलना बुराई से दूध की तुलना सफाई से है ।
अर्थात दूध का भाव शुद्धता से है ।
*दूध एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है। यह एक तरल और सफेद रंग का होता है। दूध का स्वाद मीठा होता है और इसे आसानी से पचाया जा सकता है। यह सभी के लिए एक आदर्श भोजन है। कई बूढ़े, बीमार और बच्चे बिना दूध के नहीं रह सकते। हमें आमतौर पर गायों, भैंसों जैसे हमारे घरेलू पशुओं से दूध मिलता है। गाय का दूध गुणवत्ता में सर्वोत्तम है। यूं तो इसे हर कोई पसंद करता है। नव-जन्मों को अपनी माताओं के स्तनों से दूध मिलता है। यह दूध बच्चे की उचित मानसिक और शारीरिक वृद्धि के लिए सबसे उपयोगी है। एक और तरह का दूध है जिसे पाउडर-मिल्क कहा जाता है। इसे लंबे समय तक संरक्षित रखा जा सकता है। लेकिन यह दूध प्राकृतिक दूध जितना अच्छा नहीं होता है।
हम दूध से विभिन्न प्रकार की मिठाई और कई अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं। दूध के कई उपोत्पाद हैं। दही और पनीर से बनाया जाता है। दूध की मलाई से भी हमें घी और मक्खन मिलता है। इस प्रकार, दूध एक बहुत ही उपयोगी भोजन है।