Q.खानपान की विविध संस्कृति
अपनाने में सजग रहने की आवश्यकता
क्यों है?
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खानपान की मिश्रित या विविध संस्कृति हमें कुछ चीज़ें चुनने का अवसर देती है, हम उसका लाभ प्रायः नहीं उठा पा रहें हैं। स्थानीय व्यंजन हमसे दूर होते जा रहें हैं, नयी पीढ़ी को इसका ज्ञान नहीं है और पुरानी पीढ़ी भी धीरे - धीरे इसे भुलाती जा रही है। इसलिए हमें खानपान की विविध संस्कृति अपनाने में सजग रहने की आवश्यकता है।
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