Question

रासायनिक परीरक्षण के दो उदाहरण​

Answer 1

Question:

रासायनिक परिरक्षण के दो उदाहरण

Answer:

चीनी :-जिन पदार्थों में 66 प्रतिशत या इससे अधिक चीनी मिली हुई होती है, उनका स्थाई परिरक्षण हो सकता है। नमक :- नमक का 15 प्रतिशत भाग फल-सब्जियों को खराब होने से बचाता है। नमक की इस मात्रा को सूक्ष्म जीव उत्पन्न नहीं हो पाते। सिरका :-परिरक्षण में चीनी व नमक की अपेक्षा सिरका अधिक लाभदायक रहता है।

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