रुधिर में एक तरल माध्यम होता है जिसे कहते हैं-
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रक्त का अकोशकीय भाग - यह एक पीला सा तरल पदार्थ होता है जिसे प्लाज्मा कहते हैं। सम्पूर्ण रक्त का 55 प्रतिशत प्लाज्मा होता है। प्लाज्मा में जल और लवणों के अतिरिक्त कुछ आवश्यक प्रोटीन भी होती है जिन्हें यह शरीर के विभिन्न भागों तक ले जाता है जैसे कि *एलब्यूमिन-यह रक्त में पाई जाने वाली मुख्य प्रोटीन है।
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