Question

रेवड़ी नामक मिष्ठान

का प्रसिद्ध हैं

Answer 1

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Answer 2

Answer:

‘रेवड़ी’ नामक मिष्ठान पूरे उत्तर भारत का लोकप्रिय मिष्ठान है। यह पूरे उत्तर भारत में सर्दियों में विशेष रूप से खाया जाता है। यूं तो रेवड़ी वर्ष भर पर मिलती है लेकिन सर्दियों में इसका विशेष महत्व होता है और रेवड़ी के साथ गजक यह दो मिष्ठान सर्दियों में बेहद लोकप्रिय होते हैं। रेवाड़ी तिल और चीनी को मिलाकर बनाए जाने वाला मिष्ठान है। रेवड़ी मकर-संक्रांति के पर्व पर विशेष रूप से खायी जाती है।

‘रेवड़ी’ का नाम शायद हरियाणा जिले में स्थित‘ रेवाड़ी’ नामक शहर में बनाये जाने के कारण पड़ा। क्योंकि रेवाड़ी में रेवड़ी बहुत बड़ी मात्रा में बनाई जाती थी और हरियाणा की रेवड़ियाँ बहुत प्रसिद्ध थी अब वहां पर रेवड़ी बनाने का प्रचलन कम होता जा रहा है।