Question

रसोई घर को किन तीन की क्रिया केंद्रौ में विभाजित में किया जाता है​

Answer 1

Answer:

काल्पनिक रेखा इन 3 कार्यक्षेत्रों के केंद्र से गुजरती है – स्टोव, सिंक, और रेफ्रिजरेटर (फ्रिज) जो एक रसोईघर के लिए ” रसोईघर कार्य त्रिकोण” नामक त्रिभुज बनाता है।

Explanation:

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Answer 2

रसोई घर को स्टोव, सिंक व रेफ्रिजरेटर इन तीन क्रिया केंद्रों में विभाजित में किया जाता है।

• रसोई घर का मुख्य कार्य भोजन को फ्रिज करना, खाना पकाना व सफाई करना अर्थात बर्तन धोना आदि होता है अतः रसोई घर का कार्य सुगमता से हो इसके लिए इन तीन मुख्य क्षेत्रों , स्टोव, सिंक व रेफ्रिजरेटर का एक त्रिकोण बनाया जाता है जिसे " रसोई घर का कार्य त्रिकोण " कहा जाता है , जिसमें ये तीन कार्य क्षेत्र एक न्यूनतम दूरी पर रखे जाते है न अधिक समीप तथा न अधिक दूर।
• रसोई घर का कार्य त्रिकोण कुशल रसोई घर का ले आउट होता है।
• रसोई घर के कार्य त्रिकोण की कुल लंबाई 4 मीटर से 7.9 मीटर के बीच होनी चाहिए।
• त्रिकोण की प्रत्येक लंबाई 1.2 मीटर से 2.7 मीटर के बीच होनी चाहिए।
• रसोई घर के त्रिकोण को एक फुट से अधिक रसोई द्वीप या प्राय द्वीप के माध्यम से नहीं काटा जाना चाहिए।
• प्रमुख यातायात प्रवाह, रसोई घर त्रिकोण ले आउट से दूर होना चाहिए अन्यथा रसोई घर के कार्यों में असुविधा उत्पन्न होती है।
• रसोई घर त्रिकोण ले आउट के बीच कैबिनेट जैसी ऊंचाई बाधा नहीं आनी चाहिए