रसोई घर में दिखने वाली कुछ वस्तुओं पर पंक्तियां लिखिए।
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एक साफ-सुथरे माहौल में रहना भला किसे अच्छा नहीं लगता? मगर जैसे-जैसे शहरों में कूड़ा-कचरा बढ़ता जा रहा है, अपने घर और आस-पास के इलाके को साफ-सुथरा और ठीक-ठाक रखना और भी मुश्किल होता जा रहा है।
नगरपालिकाएँ, सड़कों से कूड़ा-कचरा हटाकर उन्हें साफ-सुथरा रखने की पूरी कोशिश करती हैं। मगर उनकी लाख कोशिशों के बावजूद, कुछ जगहों पर कचरा फिर जमा हो जाता है। ऐसी जगहें न सिर्फ देखने में गंदी लगती हैं बल्कि इस गंदगी से लोगों की सेहत को भी खतरा होता है। कूड़े-कचरे के ढेर चूहों, कॉकरोच और बीमारी फैलानेवाले दूसरे कीड़े-मकोड़ों की आबादी बढ़ाते हैं। क्या आप इसे रोकने के लिए कुछ कर सकते हैं? जी हाँ, अपने घर और आस-पास की जगह को साफ-सुथरा और ठीक-ठाक रखिए।
सही नज़रिया
रसोई की भी अच्छी तरह सफाई करना ज़रूरी है। आप हर दिन बरतन तो धो देते हैं और स्टोव और खाना पकाने की जगह भी साफ करते हैं, मगर कभी-कभी, महीने में कम-से-कम एक बार, कुछ जगहों की अच्छी साफ-सफाई करना ज़रूरी है। जैसे, स्टोव और फ्रिज जैसे उपकरणों के पीछे और सिंक के नीचे की जगह। खाने का सामान रखने की अलमारियों को लगातार साफ करते रहने से वहाँ कॉकरोच और दूसरे खतरनाक कीड़े-मकौड़े पनाह नहीं लेंगे।
परिवार का साथ मिलकर काम करना
कुछ माता-पिता अपने बच्चों के लिए नियम बनाते हैं और उन्हें अपने कमरे को ठीक-ठाक रखना सिखाते हैं। जैसे, स्कूल जाने से पहले अपना बिस्तर बनाना, अपने गंदे कपड़े सही जगह पर रखना और खिलौने, किताबें जैसी चीज़ें ठीक-ठाक रखना। हर किसी के लिए यह नियम मानना फायदेमंद होगा: “हर चीज़ की अपनी एक जगह है और उसे अपनी जगह पर रखना चाहिए।”
इसके अलावा, परिवार के कुछ सदस्यों को सफाई का कोई काम या फिर घर के किसी हिस्से को साफ करने की ज़िम्मेदारी सौंपी जा सकती है। मिसाल के लिए, क्या पिता साल में एक बार गाड़ी खड़ी करने की जगह को अच्छी तरह साफ करने की ज़िम्मेदारी सँभालता है? क्या इस काम में बच्चों में से कोई एक उसकी मदद कर सकता है? बागीचे में जंगली पौधे निकालने और घास काटने का काम किसे सौंपा जाता है? यह काम कितने दिनों में किया जाना चाहिए, ताकि घर के बाहर की जगह साफ-सुथरी दिखे? क्या आपके घर में अटारी या ऐसा कमरा है, जहाँ साफ-सफाई के उपकरण रखे जाते हैं? अगर है, तो उसे भी साफ करने की ज़रूरत है, ताकि बेकार पड़ी चीज़ें फेंकी जा सकें और उस जगह को ठीक-ठाक रखा जा सके। यह काम कौन करेगा? कुछ माता-पिता अपने बच्चों को बारी-बारी से यह काम देते हैं।
इसलिए अपने घर को साफ-सुथरा रखने का एक अच्छा कार्यक्रम बनाइए। घर की साफ-सफाई चाहे आप खुद करें, परिवार के साथ मिलकर करें या पैसे देकर किसी और से करवाएँ, साफ-सफाई का एक अच्छा कार्यक्रम होना ज़रूरी है। अपने घर को बिलकुल साफ-सुथरा रखनेवाली एक माँ बताती है कि कैसे उसका पूरा परिवार साथ मिलकर काम करता है: “हम चारों, यानी मैं और मेरी तीन बेटियाँ आपस में काम बाँट लेती हैं। नोरमा आड्रीआना सामने का कमरा, दो बेडरूम, आँगन और घर के सामनेवाली सड़क साफ करती है। आना कोआकीना रसोई सँभालती है। मैं कपड़े धोती हूँ और दूसरे काम करती हूँ। जबकि मारीआ डेल कारमन बरतन धोती है।”
घर के बाहर की जगह मनभावनी
आपके घर के बाहर की जगह के बारे में क्या? आप चाहे आलीशान बंगले में रहते हों या छोटे-से घर में, यह ज़रूरी है कि आप अपने घर के बाहर की जगह को साफ-सुथरा और ठीक-ठाक रखें। मिसाल के लिए, हो सकता है कि घर के आँगन के फाटक का एक कब्ज़ा निकलकर कहीं गिर गया हो। अगर फाटक को यूँ ही छोड़ दिया जाए जब तक कि वह निकलकर गिर न पड़े, तो आप जानते हैं कि यह कितना खराब दिखेगा। उसी तरह घर के दरवाज़े के पास या फुटपाथ पर कूड़े-करकट के जमा होने पर भी बहुत गंदा लगेगा। इतना ही नहीं, कभी-कभी तो घर के बाहर डिब्बे, औज़ार और दूसरी चीज़ें यहाँ-वहाँ पड़ी रहती हैं और ये कीड़े-मकौड़ों के लिए छिपने का अड्डा बन जाती