सोडा वाटर मैं नींबू का रस डालते हैं तो बुलबुले निकलने लगते हैं क्योंकि इसमें होता है
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जब नींबू के रस (तनु अम्ल) में खाने का सोडा (क्षारक) मिलाया जाता है, तो बुलबुले बनते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है।
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सोडा वाटर मैं नींबू का रस डालते हैं तो बुलबुले निकलने लगते हैं क्योंकि इसमें साइट्रिक एसिड होता है जो सोडा वाटर के साथ मिश्रित होने पर कार्बन डाइऑक्साइड और सोडियम साइट्रेट बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है जिससे तरल फ़िज़ और बुलबुला बन जाता है।
Explanation:
जब किसी पदार्थ या वस्तु में कोई परिवर्तन होता है जो उसकी रासायनिक संरचना को बदल देता है या नए पदार्थ का निर्माण करता है। इस प्रकार के परिवर्तन को रासायनिक परिवर्तन कहते हैं।
जब सोडा वाटर को नींबू के रस में मिलाया जाता है, तो गैस के बनने के साथ जो बुलबुले बनते हैं, वे कार्बन डाइऑक्साइड गैस के विकास के कारण होते हैं। चूँकि इस अभिक्रिया में एक नए पदार्थ का निर्माण होता है, यह एक रासायनिक परिवर्तन है।