Question

स्प्रिट तथा शराब में क्या अन्तर है ? परिशोधित स्प्रिट क्या होती है ?

Answer 1

Answer:

Liquor, also known as spirits are alcoholic beverages made of plants or grains and concocted into a potent drink. Simply put, staples like gin, vodka, rum and tequila are all forms of liquor. ... Liqueur- While liquor has a strong flavor to it that is anything but sweet, liqueur on the other hand is sweet by nature.

Answer 2

उत्तर:

अल्कोहल और स्प्रिट दोनों किण्वन के माध्यम से उत्पादित किए जा सकते हैं, लेकिन केवल स्प्रिट आसवन के माध्यम से प्राप्त किए जा सकते हैं।

व्याख्या:

• -OH कार्यात्मक समूह की उपस्थिति अल्कोहल परिवार (हाइड्रॉक्सिल समूह) की पहचान है।
• यह -OH समूह अक्सर एक sp3 संकरित कार्बन से बंधता है।
• मेथनॉल, जिसे अक्सर मिथाइल अल्कोहल के रूप में जाना जाता है, परिवार का सबसे बुनियादी सदस्य है।
• अल्कोहल को डिस्टिल करके, हम स्पिरिट, एक अल्कोहलिक पेय बना सकते हैं। यह मुख्य रूप से इथेनॉल से बना एक बहुत ही शक्तिशाली पेय है।
• हमें पहले खमीर जैसे अवायवीय रोगाणुओं को फल, अनाज, सब्जियां और गन्ना सहित चीनी युक्त वस्तुओं को किण्वित करने की अनुमति देनी चाहिए।
• स्पिरिट एक मादक पेय है जो अल्कोहल के आसवन के माध्यम से बनाया जाता है, जो कि कोई भी कार्बनिक पदार्थ है जिसमें हाइड्रॉक्सिल कार्यात्मक समूह कार्बन से जुड़ता है।

अल्कोहल और स्प्रिट के बीच मुख्य अंतर यह है कि जहां मनुष्य किण्वन के माध्यम से अल्कोहल का निर्माण कर सकता है, वहीं स्प्रिट आसवन द्वारा निर्मित होता है।

#SPJ3