Chemistry, asked by Shishupal12345, 2 months ago

सबुनिकरण क्या है एक एस्तिकरण से किस प्रकार भिन्न
है उदाहरण द्वारा स्पष्ट करें

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Answered by Pachaureji1997
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Answer:

जिस प्रक्रिया द्वारा साबुन का निर्माण किया जाता है उसे साबुनीकरण (Saponification) कहते हैं। साबुनीकरण की क्रिया में वनस्पति तेल या वसा एवं कास्टिक सोडा या कास्टिक पोटाश के जलीय घोल को गर्म करके रासायनिक प्रतिक्रिया के द्वारा साबुन का निर्माण होता है तथा ग्लीसराल मुक्त होता है।

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