समतोल आहाराची व्याख्या लिहा,
Answers
Answer:
समतोल आहार म्हणजे असा आहार ज्यातून प्रथिने (प्रोटीन), कार्बोदके (कार्बोहायड्रेट), स्निग्ध पदार्थ (फॅट्स), जीवनसत्वे (विटामिन्स) आणि क्षार (मिनरल) ही सर्व पोषकतत्वे योग्य प्रमाणात मिळतात.
संतुलित आहार हा असा आहार आहे जो उत्तम आरोग्य राखण्यासाठी आणि जुनाट आजारांपासून बचाव करण्यासाठी सर्व आवश्यक पोषक तत्त्वे योग्य प्रमाणात पुरवतो|
एखाद्या व्यक्तीच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी संतुलित आहारामध्ये विविध अन्न गटातील विविध प्रकारचे पदार्थ योग्य प्रमाणात असले पाहिजेत.संतुलित आहारामध्ये हे समाविष्ट आहे:
कर्बोदकांमधे: कर्बोदकांमधे शरीराचा उर्जेचा प्राथमिक स्त्रोत आहे आणि ते संतुलित आहारात सुमारे 45-65% बनले पाहिजेत. कार्बोहायड्रेट्सच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये संपूर्ण धान्य, फळे, भाज्या आणि शेंगा यांचा समावेश होतो.
प्रथिने: शरीरातील ऊती तयार करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी प्रथिने आवश्यक आहेत आणि संतुलित आहारामध्ये सुमारे 10-35% असणे आवश्यक आहे. प्रथिनांच्या चांगल्या स्रोतांमध्ये दुबळे मांस, कुक्कुटपालन, मासे, अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ, शेंगा आणि काजू यांचा समावेश होतो.
स्निग्धांश: ऊर्जेसाठी, पृथक्करणासाठी आणि चरबीमध्ये विरघळणारे जीवनसत्त्वे शोषण्यासाठी चरबी महत्त्वपूर्ण असतात. तथापि, ते मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजे आणि संतुलित आहाराच्या 20-35% पेक्षा जास्त नसावे. निरोगी चरबीच्या चांगल्या स्त्रोतांमध्ये एवोकॅडो, नट, बिया, तेलकट मासे आणि वनस्पती तेले यांचा समावेश होतो.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे: जीवनसत्त्वे आणि खनिजे विविध शारीरिक कार्यांसाठी आवश्यक आहेत, ज्यात रोगप्रतिकारक प्रणाली, हाडांचे आरोग्य आणि ऊर्जा चयापचय यांचा समावेश आहे. जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पुरेशा प्रमाणात पुरवण्यासाठी संतुलित आहारामध्ये विविध फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, दुग्धजन्य पदार्थ आणि पातळ प्रथिने यांचा समावेश असावा.
पाणी: योग्य हायड्रेशनसाठी पाणी आवश्यक आहे आणि प्रौढांनी दररोज किमान 8 कप (64 औंस) पाणी पिण्याचे लक्ष्य ठेवले पाहिजे. इतर पेये जसे की दूध, चहा आणि फळांचा रस देखील हायड्रेशनमध्ये योगदान देऊ शकतात.
एकंदरीत, संतुलित आहार हा एक असा आहार आहे जो उत्तम आरोग्य राखण्यासाठी आणि जुनाट आजारांपासून बचाव करण्यासाठी सर्व आवश्यक पोषक तत्त्वे योग्य प्रमाणात पुरवतो.
Learn more about balanced diet visit:
https://brainly.in/question/38259462
https://brainly.in/question/55614619
#SPJ6