Question

श्न 34. खाद्य पदार्थों के परिरक्षण से आप क्या समझते हैं? किन्हीं दो उपायों को लिखिए।


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Answer 1

Answer:

खाद्य परिरक्षण खाद्य को उपचारित करने और संभालने की एक ऐसी प्रक्रिया है जिससे उसके खराब होने (गुणवत्ता, खाद्यता या पौष्टिक मूल्य में कमी) की उस प्रक्रिया को रोकता है या बहुत कम कर देता है, जो सूक्ष्म जीवाणुओं द्वारा होती या तेज कर दी जाती है।

Explanation:

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Answer 2

Explanation:

खाद्य पदार्थों के परिरक्षण से आप क्या समझते हैं किन्हीं दो उपायों को लिखिए ा