शेवालो का आर्थिक महत्व लिखिए
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व्हीटेकर के पांच जगत वर्गीकरण प्रणाली में शैवालों को वर्णक , अनामिका , संचित भोज्य पदार्थों, तथा कोशिका भित्ति की रासायनिक प्रकृति के आधार पर बांटा जाता है। इसे मुख्यत: तीन समूहों में विभक्त किया गया है:-
1. रोडोफायटा यानि लाल शैवाल
2. फियोफायटा यानि भूरा शैवाल
3. क्लोरोफायटा यानि हरा शैवाल
1) रोडोफायटा का आर्थिक महत्व :-
1) अगर-अगर - यह एक विशिष्ट पालिसेकेराइड होता है जो कि ग्रैसिलेरिया गोलिडियम , कान्ड्रस आदि लाल शैवाल से निर्मित किया जाता है। इसका उपयोग बेकरी व्यवसाय , दवा निर्माण , प्रयोगशाला में संवर्धन माध्यम , टूथपेस्ट निर्माण आदि में किया जाता है।
2) भोजन - मलेशिया , जापान , इन्डोनेशिया , चीन , ब्रिटेन जैसे देशों में पोरफायरा अत्यधिक प्रिय खाद्य पदार्थ है , इसे पालक की तरह इस्तेमाल किया जाता है । लाल शैवालों से प्राप्त जिलेटिनस कार्बोहाइड्रेट को पुडिंग बनाने के काम में लाया जाता है।
3) चारा - ग्रेसिलेरिया रोडाइमेनिया को जानवरों के चारे के रुप में उपयोग किया जाता है।
4) खनिज तत्व - रोडोमेला नामक शैवाल से ब्रोमीन प्राप्त होता है।
5) फ्यूनोरी - ग्लोपेल्टिस फकार्टा नामक लाल शैवाल से एक प्रकार का चिपकने वाला पदार्थ निकला जाता है। जापान में इसका उपयोग पेपर , कपडा़ निर्माण उद्योग में किया जाता है।
2) फियोफायटा का आर्थिक महत्व :-
1) लैमिनेरिया एस्कोफिल्लम , फ्यूकस आदि जानवरों के चारा के रुप में प्रयुक्त होते हैं।
2) इनसे पोटैशियम लवण निकाले जाते हैं।
3) जापानी लोग भूरे शैवालों की 20 से भी अधिक जातियों को खाते हैं।
4) लैमिनेरिया से सोडियम लैमिनैरिन सल्फेट नामक औषधीय रसायन प्राप्त होता है यह रक्त को जमने से रोकता है।
3. क्लोरोफायटा का आर्थिक महत्व:-
1) हरे शैवाल के सदस्यों में मोनोस्ट्रोमा अल्वा , कोडियम , क्लोरेला की तुलना इसके आहार मान के कारण पालक के मिश्रण से की जाती है तथा विश्व के विभिन्न हिस्सों में इसे खाया जाता है।
2) कारा तथा अन्य शैवालों का उपयोग उनमें P,K , तथा अन्य सूक्ष्म तत्व की उपस्थिति के कारण कार्बनिक पदार्थों के साथ मिश्रित कर खाद के रुप में उपयोग किया जाता है
3) क्लोरेला नामक शैवाल से क्लोरेलिन नामक प्रतिजैविक बनाया जाता है इसे पहला शैवालीय प्रतिजैविक कहते हैं।
4) आक्सीकरण तथा खनिजीकरण के लिए आवश्यक रूप से इनका उपयोग किया जाता है।
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