शैवाल तथा जिम्नोस्पर्म के आर्थिक महत्व पर टिप्पणी
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शैवाल तथा जिम्नोस्पर्म के आर्थिक महत्व पर टिप्पणी लिखिए। औद्योगिक रूप से अगर – अगर का उत्पादन लाल शैवालों द्वारा ही किया जाता है। इनका उपयोग लक्जेटिव एवं इमल्सीफाइंग कारक के रूप में सीरप (दवाइयाँ) बनाने में किया जाता है। इससे प्राप्त अगर-अगर का उपयोग चॉकलेट उद्योग में किया जाता है।
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